Pris ved: 1 stk. 259,95 - Pris ved: 6 stk. 219,95 - Pris ved: 12 stk. 189,95
Denne lækre Chanti Riserva er som skabt til grillet kød, men prøv den også til et lækker ostebord.
Ficomontanino er et af Toscana´s mindste vinhuse (4,8 ha.) og drives idag af 3. generation, Maria, og hun har formået at hæve kvaliteten, og leverer over halvdelen af al sin produktion til Michelin-restauranter.
Hun analyserede markerne, og fandt at de var beplantet med dårlige Sangiovese- vinstokke, som var alt for produktive og kun kunne give tyndbenet Chianti. Som en af de første i Toscana lod hun markerne omplante med bedre, lavtydende vinstokke, og straks blev hun i stand til at fremstille langt mere koncentrerede vine.
| TYPE | PRODUCENT |
|
Rødvin |
Ficomontanino |
| ÅRGANG | ALKOHOL |
| 2015 | 14,5% |
| LAND | OMRÅDE |
| Italien | Toscana |
| LAGRING | DRUER |
| 12 mdr. i franske egetræsfade og 24 mdr. i flaske | 85% Sangiovese, 5% Colorino, 5% Canaiolo, 5% Merlot |