Pris ved: 1 stk. 379,95 - Pris ved: 6 stk. 299,95
Super lækker amarone med masser af smag og fylde. Alle druerne bliver håndhøstet over 3 dage sidst i september, og lagt på hylder, for at tørre. Når koncentrationen er opnået, den 2. uge i februar, presses druerne. Udblødningen varer i 30 dage, efterfulgt af den 50 dage lange gæringsproces, der finder sted ved en lav, kontrolleret temperatur på 14gr. Vinen lagres efterfølgende i 36 måneder på slovenske egetræsfade, og 6 mdr. i stort Barrique inden den tappes på flaske
Wine markers note: ”Intense and powerful, the Amarone stands out for its softness which makes it perfect with tender meat. You can store it for almost 30 years” - Nicola Mizzon
| TYPE | PRODUCENT |
|
Rødvin |
Mizzon |
| ÅRGANG | ALKOHOL |
| 2014 | 15% |
| LAND | OMRÅDE |
| Italien | Veneto, Valpolicella |
| LAGRING | DRUER |
| 36 måneder i franske og slovenske egetræsfade og 6 mdr. i store fade og ca. 9-12 mdr. i flaske | 60% Corvina, 20% Rondinella, 10% Corvinone, De sidste 10% er Diranellli, Olseste, Negerara og Molinara |